過去一年，紅餐網(wǎng)深入行業(yè)一線，發(fā)布了上千篇圖文和視頻，近百份行業(yè)報告，通過大數(shù)據(jù)洞察行業(yè)，用多樣的活動鏈接行業(yè)，堅持助力餐飲提質(zhì)增效。
國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2024 年我國餐飲收入為 55718 億元，同比增長 5.3%。
在這個公認的變革之年里，行業(yè)出現(xiàn)了不少新的變化。作為陪伴和服務(wù)餐飲人的服務(wù)平臺，紅餐網(wǎng)一直密切關(guān)注著這些變化，并基于此充分整合平臺優(yōu)質(zhì)資源，為餐飲人賦能。
在此，也將過去一年里，我們做的一些事以及取得的一些小成績跟大家做個簡單匯報，同時，再次誠摯感謝各位讀者、行業(yè)伙伴的支持。
01.
與餐飲人一起感知行業(yè)
原創(chuàng)內(nèi)容全網(wǎng)總閱讀、播放量超 3 億
2024 年，餐飲行業(yè)迎來最具挑戰(zhàn)的一年，創(chuàng)業(yè)者激增，行業(yè)的競爭也白熱化，內(nèi)卷加劇，洗牌加速。
在這樣的行業(yè)背景下，紅餐網(wǎng)總計發(fā)布原創(chuàng)圖文約 1040 篇，全網(wǎng)總閱讀點擊量超 2 億，千萬讀者與我們一起感知行業(yè)。其中，全網(wǎng)閱讀點擊量 100 萬 + 的推文約 15 篇次，10 萬 + 稿件約 770 篇次，5 萬 + 稿件約 1025 篇次。
我們時刻關(guān)注市場動向，透過行業(yè)人士的觀點，給出一些市場觀察和預(yù)判，助力餐飲人更好地進行經(jīng)營決策。（點擊閱讀：《》《》《》《》）。
我們跟蹤市場主體變化，第一時間捕捉行業(yè)的前線動向，報道了不少備受矚目的大事件。包括海底撈宣布開放加盟；新茶飲第二股茶百道誕生；小菜園上市；瑞幸突破兩萬家門店等等。（點擊閱讀：《》《》《》《》《》）。
2024 年，餐飲的主題之一是回歸一線，我們也深入到一線市場進行調(diào)研觀察，對市場的最新發(fā)展作出一些研判。（點擊閱讀：《》《》《》《》）。
同時，我們也持續(xù)迭代了紅咖說欄目，與一眾餐飲大咖對話交流，向讀者們傳遞更多價值信息。（點擊閱讀：《》《》《》《》）。
同時，也獲評 21 財經(jīng) "2024 年年度創(chuàng)作者南財號 "、新浪財經(jīng) "2024 年度價值洞察 " 等。
紅餐網(wǎng)藍 V 號、報告魚仔、餐飲供應(yīng)鏈指南、紅廚紅菜等帳號，在抖音、快手、B 站、小紅書等平臺的粉絲總數(shù)超過 300 萬，全年短視頻播放量超 1 億 6000 萬，得到了大家的好評與肯定。
一眾亮眼成績的背后，離不開所有讀者以及行業(yè)伙伴的支持。在此，再次鄭重致謝所有讀者、行業(yè)伙伴，感謝所有讀者以及行業(yè)伙伴的陪伴、鞭策與鼓勵。
02.
品牌節(jié)、產(chǎn)業(yè)峰會、城市行、游學(xué)……
豐富多樣的活動，助燃餐飲 " 煙火氣 "
為助力行業(yè)復(fù)蘇發(fā)展，2024 年，紅餐網(wǎng)到訪了多座城市，以一場場的峰會與活動，深度鏈接行業(yè)，促進交流和學(xué)習(xí)，共探 " 煙火氣生意 " 背后的底層邏輯與生命力。
年初，紅餐網(wǎng)和良之隆 · 中國食材電商節(jié)強強聯(lián)手、共同主辦了 "2024 中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會 "，2000+ 餐飲精英共襄盛舉。（點擊閱讀：《》）。
10 月，第四屆中國餐飲品牌節(jié)在廣州南豐朗豪酒店圓滿舉辦，組織了 56 場獨立主題演講、12 場圓桌對話論壇、1 場辯論賽，超 130 位行業(yè)大咖以及超 10000 名專業(yè)觀眾到場參會，共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)前瞻議題。（點擊閱讀：《》《》）。
2024 年，" 中國餐飲城市行 " 活動也持續(xù)升級，到訪深圳、西安、成都、北京、上海、長沙等城市，與上百位餐飲品牌創(chuàng)始人、餐企掌門人交流。大咖們毫無保留地分享實戰(zhàn)理念，給行業(yè)帶來不少啟發(fā)。（點擊閱讀：《》《》《》）
2024 年，紅餐網(wǎng)旗下 MCN 紅動食刻還推出了《紅動食刻聯(lián)動大咖直播季》、《餐飲紅鷹獎上榜品牌直播季》、《餐飲產(chǎn)業(yè)名企直播季》系列化直播欄目，與各大餐企以及餐飲專家（達人）直播連線對話，為餐飲人提供破卷思路。
全年共組織了 40 場直播，連線 80 位嘉賓，吸引超過 200 萬人次在線觀看。（點擊閱讀：
紅餐成長社舉辦了兩期線下課程，幫助餐飲人了解私域運營的核心邏輯，提供打造爆店的思路和策略。同時，我們還跨越國界，與學(xué)員一起赴日本研學(xué)，與日本六大著名餐飲集團和一大世界 500 強企業(yè)中學(xué)習(xí)，汲取優(yōu)秀國際企業(yè)的增長經(jīng)驗。
通過以上豐富的活動，紅餐網(wǎng)與餐飲人深度交流鏈接，致力于為廣大餐飲人搭建一個資源共享與互助的平臺，推動行業(yè)共贏發(fā)展。
03.
洞察變化，挖掘規(guī)律，
大數(shù)據(jù)、行業(yè)報告助力餐飲經(jīng)營提質(zhì)增效
行業(yè)日新月異，只有洞察時代變化者，方能搶占先機。過去一年，紅餐網(wǎng)也通過紅餐大數(shù)據(jù)以及一系列專業(yè)的行業(yè)報告，助力餐飲經(jīng)營。
由紅餐網(wǎng)編纂的《中國餐飲發(fā)展報告 2024》，在紅餐大數(shù)據(jù)、走訪調(diào)研、數(shù)據(jù)研究的基礎(chǔ)上，重點研究大數(shù)據(jù)生態(tài)下的中國餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢，一經(jīng)發(fā)售就受到了眾多業(yè)內(nèi)大咖的力薦，讀者好評如潮。（點擊閱讀：《》）
在 2024 中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會上，我們還發(fā)布了《2024 中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書》，全方位解讀中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，幫助餐飲從業(yè)者們把握趨勢，找到發(fā)展新抓手。（點擊閱讀：《<2024 中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書 > 重磅發(fā)布，全方位解讀中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)》）
餐飲市場日新月異，各品類的趨勢和打法不盡相同。為此，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院在過去一年深入餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，以行業(yè)研究報告的形式洞察行業(yè)變化。
基于數(shù)據(jù)，挖掘事物背后的規(guī)律，將報告內(nèi)容做到客觀、理性，我們希望讓數(shù)據(jù)產(chǎn)生更大價值，與行業(yè)共生共贏。
小 結(jié)
2024 年，對紅餐網(wǎng)而言，是充實的一年，幸得各位讀者以及行業(yè)伙伴相伴。在此，再次鄭重致謝所有讀者、行業(yè)伙伴，新的一年，紅餐期待與您同行，再創(chuàng)新績！
