由中央廣播電視總臺(tái)出品，總臺(tái)影視劇紀(jì)錄片中心攝制的大型紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)（第四季）》將于乙巳蛇年春節(jié)期間登陸總臺(tái)央視綜合頻道（CCTV-1）黃金檔，總臺(tái)央視紀(jì)錄頻道（CCTV-9）黃金時(shí)間重磅首播！

1 月 17 日，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》專家媒體看片會(huì)在北京舉行，主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)、業(yè)界專家以及來(lái)自主流媒體、新媒體平臺(tái)的代表?yè)?" 鮮 " 解鎖《舌尖上的中國(guó)（第四季）》正片一集，讓人們對(duì)這部經(jīng)典 IP 的再出發(fā)格外充滿期待。

中央廣播電視總臺(tái)影視劇紀(jì)錄片中心副主任（主持工作）梁紅在致辭中表示：" 舌尖上是中國(guó)美食的味道，蘊(yùn)含中國(guó)人對(duì)天地萬(wàn)物的理解，是中國(guó)人的智慧、中國(guó)人的浪漫。以舌尖品美食、品人間，我們的作品不是在云端，它必須是從最踏實(shí)的生活泥土里結(jié)出的果實(shí)，被生活灌溉，因生活芬芳。"

梁紅表示，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》從最質(zhì)樸的百姓生活中得到滋養(yǎng)，從中國(guó)美食體現(xiàn)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中找到創(chuàng)作的無(wú)限空間。中國(guó)人的美食是中國(guó)人的滋味、中國(guó)人的哲學(xué)，被中國(guó)人珍視，它又走遍全球各地，為全世界所喜愛(ài)。

作為一部接地氣、暖人心的紀(jì)錄片作品，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》精心選取了美食與百姓生活聯(lián)系最緊密的七大空間，分別是" 雙手、方寸、縣城、菜市場(chǎng)、田園、廚房、中餐廳 "。

看片會(huì)現(xiàn)場(chǎng)播放了《舌尖上的中國(guó)（第四季）》中的《雙手》一集，飽含樸實(shí)真摯的情感，收獲了觀眾的感動(dòng)與認(rèn)可。正片播畢，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)集體亮相，以極具懸念感的講述接力分享本季每集的亮點(diǎn)，也對(duì)觀眾關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。

總導(dǎo)演張涵冰表示，秉持著融合傳播的理念，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》推出了" 都來(lái)拍舌尖 " 融媒體活動(dòng)，每一集正片中的彩蛋時(shí)間，大家都會(huì)看到全國(guó)網(wǎng)友們的集體創(chuàng)作。

在中國(guó)美食受到越來(lái)越多海內(nèi)外友人歡迎的當(dāng)下，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》還特別有一集講述了中餐出海的故事，觀眾將看到不同飲食源流的飲食文化交融互通。

策劃史晗則講述了全片選擇菜品的標(biāo)準(zhǔn)：" 一個(gè)是守在鍋邊讓你流口水的，一個(gè)是每個(gè)人看到都會(huì)想家、想媽媽、想自己家鄉(xiāng)味道的這種美食。"

配音演員李立宏現(xiàn)場(chǎng)抒發(fā)了與 " 舌尖 IP" 相伴而行的感受，他表示，《舌尖上的中國(guó)》就像身邊的一位老朋友，時(shí)時(shí)想起，常常掛念，與 " 舌尖 " 相遇，十分感激，感到特別幸運(yùn)。

出席活動(dòng)的各界專家、學(xué)者分別從不同角度切入，對(duì)本片給予高度評(píng)價(jià)。

中國(guó)科學(xué)院物理研究所研究員曹則賢從物理學(xué)視角切入，分享看片感受，" 今天這一集選題是‘雙手’，我看工具的制作非?？茖W(xué)。勞動(dòng)人民為了獲取食材，延伸自己的雙手所制備的這樣一套工具，非常非常科學(xué)。"

知名評(píng)論人、財(cái)經(jīng)專欄作家石述思則肯定了節(jié)目對(duì)中國(guó)哲學(xué)文化的表達(dá)與傳承。" 面對(duì)挑戰(zhàn)，中國(guó)人永遠(yuǎn)有一種生生不息的力量，來(lái)支撐著我們向前走。感受生活的希望，人間值得就是樂(lè)活！這部紀(jì)錄片把樂(lè)活的很多東西展現(xiàn)得淋漓盡致，非常感謝。"

作為全片拍攝制作的參與者，美食評(píng)論家董克平分享了拍攝時(shí)見(jiàn)證的一個(gè)個(gè)難忘瞬間，他表示："《舌尖上的中國(guó)》的價(jià)值理念是贊美勞動(dòng)、贊美技藝、贊美自然，而這一季從更微觀的視角，讓我們看到勞動(dòng)的偉大和認(rèn)真的重要性。在今天看到的這一集中，我看到了中國(guó)人獨(dú)有的儀式感，特別感動(dòng)。"

復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院研究員、廣播電視學(xué)系主任唐俊認(rèn)為，跟隨著《舌尖上的中國(guó)（第四季）》的講述，" 美食像一個(gè)媒介一樣，像無(wú)形的紐帶，把所有人聯(lián)合到一起，成為情感上和文化上的共同體，讓我們持續(xù)增進(jìn)和深化自己的文化認(rèn)同、身份認(rèn)同。"

北京師范大學(xué)紀(jì)錄片中心主任、紀(jì)錄片制片人張同道表示："《舌尖上的中國(guó)（第四季）》又有新的創(chuàng)新，成為獻(xiàn)給全國(guó)勞動(dòng)人民的電視‘年夜飯’。希望這份‘年夜飯’能帶著中國(guó)味道、中國(guó)美學(xué)擁抱世界，把中國(guó)的味道獻(xiàn)給全世界。"

現(xiàn)場(chǎng)觀看的美食博主 @珊妮兒 感慨：" 從《舌尖上的中國(guó)（第四季）》看到了普通中國(guó)人對(duì)美好生活的向往 "，也讓一眾嘉賓、觀眾對(duì)即將播出的全集充滿期待。

即將到來(lái)的乙巳蛇年春節(jié)，是中國(guó)春節(jié)入選世界非遺之后的首個(gè) " 非遺 " 版春節(jié)，《舌尖上的中國(guó)（第四季）》的重磅首播正逢其時(shí)，該片將繼續(xù)從充滿人情味、生活態(tài)的小切口深入主題，帶領(lǐng)觀眾探尋世代中國(guó)人以食為媒、生生不息的處世哲學(xué)和生存智慧，為全國(guó)人民獻(xiàn)上一道誠(chéng)意滿滿的 " 年夜飯 "，也為全世界送上一份來(lái)自中國(guó)的新春大餐。

《舌尖上的中國(guó)（第四季）》將于乙巳蛇年春節(jié)期間在總臺(tái)央視綜合頻道（CCTV-1）黃金檔、總臺(tái)央視紀(jì)錄頻道（CCTV-9）黃金時(shí)間與全國(guó)觀眾見(jiàn)面，敬請(qǐng)期待！